E1450 – Unicorn

E1450 Starch Sodium Octenyl Succinate (Tinh bột Natri Octenyl Succinat) là tinh bột biến tính được tạo ra bằng phương pháp ester hóa với octenyl succinic anhydride (OSA), giúp tăng khả năng nhũ hóa và ổn định nhũ tương dầu trong nước. Sản phẩm hỗ trợ phân tán hương liệu, ổn định chất béo và cải thiện khả năng bao vi nang, giúp duy trì độ ổn định của hệ thực phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản.

Tinh bột biến tính E1450 Starch Sodium Octenyl Succinate nhãn hiệu UNICORN đáp ứng tốt các yêu cầu chất lượng cao và chỉ tiêu kỹ thuật chuyên biệt trong các ứng dụng yêu cầu về khả năng ổn định và độ đồng nhất cao, cho chất lượng cảm quan và hiệu suất chế biến tối ưu, thích hợp sử dụng trong đa dạng ngành công nghiệp sản xuất và công nghiệp chế biến thực phẩm (đồ uống, sản phẩm sữa, bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh và thực phẩm ăn liền…)