E1450 辛烯基琥珀酸淀粉钠(Starch Sodium Octenyl Succinate)是一种通过辛烯基琥珀酸酐(OSA,Octenyl Succinic Anhydride)酯化改性制得的变性淀粉,具有优异的乳化性能和油包水体系稳定能力. 该产品有助于香精香料的分散、脂肪稳定以及微胶囊包埋性能的提升, 从而在加工和储存过程中维持食品体系的稳定性.
UNICORN 品牌 E1450 辛烯基琥珀酸淀粉钠能够满足高品质标准及专业技术指标要求, 特别适用于对稳定性和均一性要求较高的应用领域. 产品可有效提升感官品质和加工效率, 广泛应用于各类工业生产及食品加工领域, 包括饮料、乳制品、糖果糕点、冷冻食品及方便食品等.