Trang chủ 变性木薯淀粉 E1422 – Unicorn
E1422 乙酰化双淀粉己二酸酯(Acetylated Distarch Adipate)是一种双重变性淀粉,结合了己二酸交联和乙酰化处理,可提升结构稳定性,并在高温、酸性环境及强力搅拌条件下保持良好稳定性。该产品具有稳定的黏度和较高的透明度,同时可减少膨胀和析水现象。
E1422 适用于酱料、调味品、乳制品、蛋黄酱、冷冻食品、肉制品以及其他在加工和储存过程中对稳定性要求较高的食品应用。