Thành phần 100% từ củ khoai mì (củ sắn) tươi, sản xuất tại nhà máy tinh bột mì Bảo Duy.
Sản phẩm tinh bột mì GẤU TRÚC đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật tiêu chuẩn và chất lượng ổn định, phù hợp nhu cầu cung ứng chất lượng tiêu chuẩn, phổ thông.
Cung ứng ổn định cho thị trường nội địa và xuất khẩu.
| STT | CHỈ TIÊU | ĐƠN VỊ TÍNH | TIÊU CHUẨN |
| 1 | Hàm lượng tinh bột | % | ≥ 85 |
| 2 | Độ ẩm | % | ≤ 13 |
| 3 | Độ trắng | % | ≥ 92 |
| 4 | pH (Dung dịch 10%) | – | 5 – 7 |
| 5 | Độ mịn (100 Mesh) | % | ≥ 99 |
| 6 | Độ nhớt (6%, 30°C) | BU | ≥ 700 |
| cPs | ≥ 8000 | ||
| 7 | Tro | % | ≤ 0,2 |
| 8 | SO2 | ppm | ≤ 30 |
| 9 | Tạp chất | % | ≤ 0,2 |