Thành phần 100% từ củ khoai mì (củ sắn) tươi, sản xuất tại nhà máy tinh bột mì Thanh Thanh Xuân trên dây chuyền công nghệ hiện đại cho chất lượng cao và ổn định, phù hợp cho đa dạng các ngành sản xuất công nghiệp.
Sản phẩm tinh bột mì ĐẠI BÀNG ĐỎ đáp ứng tốt các yêu cầu kỹ thuật chất lượng cao, phù hợp các yêu cầu tiêu chuẩn cao và trung-cao.
Cung ứng ổn định cho thị trường nội địa và xuất khẩu.
| STT | CHỈ TIÊU | ĐƠN VỊ TÍNH | TIÊU CHUẨN |
| 1 | Hàm lượng tinh bột | % | ≥ 85 |
| 2 | Độ ẩm | % | ≤ 13 |
| 3 | Độ trắng | % | ≥ 92 |
| 4 | pH (Dung dịch 10%) | – | 5 – 7 |
| 5 | Độ mịn (100 Mesh) | % | ≥ 99 |
| 6 | Độ nhớt (6%, 30°C) | BU | ≥ 700 |
| cPs | ≥ 8000 | ||
| 7 | Tro | % | ≤ 0,2 |
| 8 | SO2 | ppm | ≤ 30 |
| 9 | Tạp chất | % | ≤ 0,2 |